- Campanha deliberada de fome na Faixa de Gaza ocupada, destruindo sistematicamente a saúde, o bem-estar e o tecido social da vida palestiniana
- Amnistia Internacional entrevistou 19 palestinianos, que agora residem em três campos improvisados para pessoas deslocadas internamente, bem como dois membros da equipa médica que tratam crianças desnutridas em dois hospitais na cidade de Gaza
- O pior cenário de fome já está a ocorrer e que o número de pessoas, incluindo crianças, que morrem de fome continuará a aumentar
Israel está a levar a cabo uma campanha deliberada de fome na Faixa de Gaza ocupada, destruindo sistematicamente a saúde, o bem-estar e o tecido social da vida palestiniana, afirmou a Amnistia Internacional ao publicar novos testemunhos arrepiantes de civis deslocados e famintos. Os relatos reforçam as conclusões repetidas da organização de que a combinação mortal de fome e doença não é um subproduto infeliz das operações militares de Israel. É o resultado pretendido dos planos e políticas que Israel concebeu e implementou, ao longo dos últimos 22 meses, para infligir deliberadamente aos palestinianos em Gaza, condições de vida calculadas para provocar a sua destruição física – o que faz parte integrante do genocídio em curso de Israel contra os palestinianos em Gaza.
“À medida que as autoridades israelitas intensificam os seus ataques à cidade de Gaza e ameaçam lançar uma invasão terrestre em grande escala, os testemunhos que recolhemos são muito mais do que relatos de sofrimento, são uma acusação contundente a um sistema internacional que concedeu a Israel licença para atormentar os palestinianos com quase total impunidade durante décadas”, afirmou Erika Guevara Rosas, diretora sénior de Investigação, Advocacia, Política e Campanhas da Amnistia Internacional.
“Para começar a reverter as consequências devastadoras das políticas e ações desumanas de Israel, que tornaram a fome em massa uma realidade sombria em Gaza, é necessário o levantamento imediato e incondicional do bloqueio e um cessar-fogo sustentado. O impacto do bloqueio de Israel e do seu genocídio em curso sobre civis, particularmente crianças, pessoas com deficiência, pessoas com doenças crónicas, idosos e mulheres grávidas e lactantes, é catastrófico e não pode ser revertido simplesmente aumentando o número de camiões de ajuda ou restaurando os lançamentos aéreos de ajuda, que são performativos, ineficazes e perigosos”, acrescentou a responsável da Amnistia Internacional.
“As crianças palestinianas estão a ser abandonadas à morte, forçando as famílias a uma escolha impossível: ouvir impotentes os gritos dos seus filhos emaciados a implorar por comida ou arriscar a morte ou ferimentos numa busca desesperada por ajuda”
Erika Guevara-Rosas
Segundo Erika Guevara Rosas, “as instalações de saúde devem ser equipadas com os suprimentos e equipamentos necessários para funcionar. Os civis devem ser libertados da ameaça constante de deslocamento em massa. As organizações humanitárias confiáveis devem ser autorizadas a entregar ajuda e abrigo com segurança e sem restrições arbitrárias, de forma a respeitar a dignidade e a humanidade da população civil. Mais urgentemente, qualquer plano para consolidar a ocupação de Gaza ou intensificar a ofensiva militar deve ser interrompido”.
“Enquanto milhões de pessoas em todo o mundo continuam a sair às ruas em protesto e os líderes mundiais se envolvem em retórica, a campanha deliberada e sistemática de fome de Israel continua a infligir sofrimento insuportável a toda uma população. As crianças palestinianas estão a ser deixadas a definhar, forçando as famílias a uma escolha impossível: ouvir impotentes os gritos dos seus filhos emaciados a implorar por comida ou arriscar a morte ou ferimentos numa busca desesperada por ajuda”, concluiu a diretora sénior.
Nas últimas semanas, a Amnistia Internacional entrevistou 19 palestinianos, que agora residem em três campos improvisados para pessoas deslocadas internamente (PDI), bem como dois membros da equipa médica que tratam crianças desnutridas em dois hospitais na cidade de Gaza.
Até 17 de agosto, o Ministério da Saúde de Gaza registou a morte de 110 crianças devido a complicações relacionadas com a desnutrição.
Num alerta publicado em 29 de julho de 2025, a Classificação Integrada da Segurança Alimentar (IPC) afirmou que os limites da fome tinham sido atingidos no consumo de alimentos na maior parte de Gaza, concluindo que o pior cenário de fome já está a ocorrer e que o número de pessoas, incluindo crianças, que morrem de fome continuará a aumentar. Esta realidade alarmante refletiu-se nos dados recolhidos pelo Nutrition Cluster, segundo os quais foram registados em julho quase 13 000 casos de internamento por desnutrição aguda entre crianças, o número mensal mais elevado desde outubro de 2023. Destes, pelo menos 2800 (22 %) eram casos de desnutrição aguda grave.
As autoridades israelitas agravaram ainda mais as condições desumanas criadas pelas suas políticas, continuando a obstruir o trabalho da maioria das principais organizações humanitárias e agências da ONU em Gaza, incluindo a rejeição repetida dos seus pedidos para levar ajuda humanitária a Gaza. Estas restrições arbitrárias foram acompanhadas pela introdução de novas regras sobre o registo de ONG internacionais que, se implementadas, proibirão estas organizações de operar totalmente no Território Palestiniano Ocupado (TPO).
“A maioria das famílias em Gaza está além do limite. Já esgotaram os poucos recursos que tinham e dependem inteiramente da ajuda humanitária. As restrições que as autoridades israelitas impõem ao trabalho das principais organizações humanitárias e as suas ameaças de as banir cortam efetivamente estas famílias da sua única tábua de salvação”, afirmou Erika Guevara Rosas.
“Sinto que falhei como mãe”: o impacto sobre mulheres grávidas e lactantes
O impacto combinado das políticas de fome em massa, múltiplas deslocações forçadas e restrições ao acesso a ajuda vital por parte de Israel tem sido particularmente devastador para mulheres grávidas e lactantes. Das 747 mulheres grávidas e lactantes que a Save the Children examinou nas suas clínicas durante a primeira quinzena de julho, 323 (43%) estavam desnutridas.
As mulheres grávidas e lactantes entrevistadas pela Amnistia Internacional falaram sobre a extrema escassez de itens indispensáveis à sua sobrevivência, a realidade agonizante de ser grávida ou mãe recente, enquanto vivem numa tenda sob o calor extremo do verão e a luta diária desesperada para garantir comida, leite em pó e água potável. Partilharam também sentimentos de culpa por não conseguirem sustentar os seus filhos, receios sobre quem cuidaria deles se fossem mortas e ansiedade quanto ao impacto da desnutrição no crescimento e bem-estar dos seus filhos.
S. (nome completo omitido a seu pedido), uma enfermeira deslocada de Jabalia para o campo de deslocados internos de al-Taqwa, em Sheikh Radwan, na cidade de Gaza, relatou a luta diária que enfrenta para cuidar do seu filho de dois anos e da sua filha de sete meses. Ela fugiu para salvar a vida dos seus filhos; foi uma escolha entre a deslocação e a morte. S. disse que a fome se tornou palpável no final de abril, obrigando-a a guardar as escassas porções de comida para os filhos, enquanto ela permanecia com fome. O seu leite materno começou a diminuir drasticamente no final de abril e, sem acesso a bombas de leite e com acesso extremamente limitado a suplementos maternos, enfatizou a dor física e emocional de tentar durante horas amamentar o seu bebé, mas “o leite simplesmente não saía”. A refeição diária da família, quando disponível, consiste em um prato compartilhado de lentilhas ou beringelas com água, com S dando prioridade ao seu filho mais novo. Os seus filhos adormecem “chorando de tanta fome”. A fórmula infantil, escassa em Gaza, custa cerca de 270 shekels (cerca de 68 euros) para um suprimento de três dias, o que é inacessível. A filha de sete meses tem o peso de uma criança de quatro meses. Mesmo a este preço exorbitante, as famílias relataram escassez de leite em pó no mercado.
“Tenho medo de abortar, mas também penso no meu bebé: entro em pânico só de pensar no impacto que a minha fome pode ter na saúde do bebé, no seu peso, se terá [malformações congénitas] e, mesmo que nasça saudável, que vida o espera, entre deslocamentos, bombas, tendas…”
Hadeel, grávida de quatro meses e mãe de dois filhos
Quando a cozinha comunitária do campo, a sua única fonte de alimento, parou de fornecer comida por três dias seguidos, S. só podia dar água aos filhos. O marido ficou ferido enquanto procurava ajuda perto da passagem de Zikim, o que a levou a implorar para que ele não voltasse. O filho, enfraquecido pela fome, “andava e caía”. “Sinto que falhei como mãe; a fome dos meus filhos faz com que me sinta uma má mãe”.
A luta pelas necessidades básicas vai além da comida. Fraldas são impossíveis de conseguir, obrigando S. a rasgar as suas roupas para fazer fraldas improvisadas, que são impossíveis de lavar devido à falta de água potável – resultado da destruição ou dos graves danos aos sistemas de água e saneamento de Gaza. A tenda onde mora com o marido e os dois filhos está infestada de ratos, mosquitos e baratas. A filha bebé desenvolveu uma infeção bacteriana na pele, que ela não consegue tratar porque não há antibióticos nem pomadas disponíveis.
Os trabalhadores humanitários de duas organizações que falaram com a Amnistia Internacional sob condição de anonimato mencionaram que os pedidos das suas organizações para trazer antibióticos foram rejeitados pelo Coordenador das Atividades Governamentais nos Territórios (COGAT, na sigla inglesa), uma unidade do Ministério da Defesa de Israel encarregada de processar os pedidos de coordenação e aprovação da entrada de suprimentos.
Os danos mentais causados pela fome, incluindo trauma, culpa e vergonha, também são partilhados pelas mulheres grávidas entrevistadas pela Amnistia Internacional. Hadeel, 28 anos, mãe de dois filhos e grávida de quatro meses, descreveu o medo que sente pelo feto, pois mal consegue sentir os seus movimentos ou batimentos cardíacos dentro de si. Ela sente-se culpada pela gravidez, sabendo que não consegue alimentar-se: “Tenho medo de abortar, mas também penso no meu bebé: entro em pânico só de pensar no impacto que a minha fome pode ter na saúde do bebé, no seu peso, se ele terá [defeitos congénitos] e, mesmo que nasça saudável, que vida o espera, entre deslocamentos, bombas, tendas…”.
Hadeel tem pavor de dar à luz nestas condições, lembrando-se dos cuidados pré-natais completos, das vitaminas e dos exames médicos que a Agência das Nações Unidas de Assistência aos Refugiados da Palestina no Próximo Oriente (UNRWA) lhe proporcionou durante as suas gravidezes anteriores, que agora são completamente inexistentes. Os filhos de Hadeel pedem constantemente comida, um lugar para brincar e escola. Várias outras mulheres entrevistadas pela Amnistia Internacional para esta e outras investigações anteriores explicaram que tomaram a decisão de não engravidar, apesar de desejarem desesperadamente um filho, devido às condições de vida e aos bombardeamentos em Gaza.
As entrevistas da Amnistia Internacional com palestinianos deslocados em três acampamentos de deslocados internos na cidade de Gaza revelaram que a situação extrema é uniforme em toda a população. Nenhum deles tinha consumido ovos, peixe, carne, tomates ou pepinos durante pelo menos um mês; a maioria não tinha consumido esses alimentos durante vários meses.
Esta escassez generalizada de alimentos frescos e nutritivos é resultado tanto do bloqueio sufocante imposto por Israel como da destruição sistemática das fontes de produção alimentar, incluindo grandes extensões de terras agrícolas, explorações avícolas e outras explorações pecuárias, durante operações militares, através de bombardeamentos ou destruição por explosivos colocados manualmente.
Uma avaliação realizada pela UNOSAT, o centro de satélites da ONU, e pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), publicada em 31 de julho, constatou que 86% dos campos de culturas permanentes de Gaza apresentavam um declínio significativo em termos de saúde e densidade, em resultado de atividades relacionadas com o conflito, incluindo demolição, bombardeamentos, bombardeamentos e maquinaria pesada.
Em maio de 2025, a Amnistia Internacional documentou a destruição total do que restava de Khuza’a, a leste de Khan Younis, que contém algumas das terras agrícolas mais férteis de Gaza. A falta de acesso às terras cultivadas ou os seus graves danos e destruição significaram que a produção agrícola é escassa e os vegetais, quando disponíveis, são agora vendidos a preços astronómicos, deixando os residentes quase totalmente dependentes dos suprimentos muito limitados que Israel permite entrar. O OCHA observou a 13 de agosto que os preços de muitos produtos continuam a flutuar com base em especulações, e não na disponibilidade real. Um quilo de tomates custava quase 80 shekels (cerca de 20 euros) a 14 de agosto, um aumento superior em vinte vezes em relação aos preços anteriores a 7 de outubro de 2023. Após a aprovação pelas autoridades israelitas de um mecanismo para a entrada limitada de alguns produtos comerciais em Gaza, através de comerciantes aprovados, os preços de produtos como açúcar, tâmaras, alguns alimentos enlatados e farinha, diminuíram, mas continuam quase dez vezes mais caros do que os preços anteriores a 7 de outubro.
Os pescadores também estão restritos a uma área pequena e perigosa perto do porto, correndo o risco de serem bombardeados ou presos quando vão pescar.
“Tornei-me um fardo para a minha família”: impacto nos idosos
Abu Alaa, um homem deslocado de 62 anos do campo de refugiados de Jabalia, partilhou a sua experiência de receber sopa de lentilhas da cozinha comunitária como única refeição do dia. Ele disse que o pão é distribuído apenas um dia por semana, obrigando a família a racioná-lo, e que não prova nada doce, nem mesmo fruta, há meses. “Eu consigo tolerar a fome, mas as crianças não”, disse ele.
Abu Alaa anseia que a UNRWA retome a distribuição de ajuda, na qual confia por seu sistema equitativo e justo baseado no tamanho da família. Ele descreveu os perigos da atual corrida pela ajuda: “No passado, costumávamos apoiar uns aos outros, especialmente os necessitados. Mesmo durante o início desta guerra, agora as pessoas são guiadas apenas pelo instinto individual de sobrevivência”.
Nahed, 66 anos, contou à Amnistia Internacional como a corrida pela comida perto das rotas de ajuda “tirou a humanidade das pessoas”. “Tive de ir lá porque não tenho ninguém para cuidar de mim. Vi com os meus próprios olhos pessoas a carregar sacos de farinha manchados com o sangue daqueles que acabavam de ser baleados; até pessoas que eu conhecia estavam quase irreconhecíveis. A experiência da fome e da guerra mudou Gaza completamente; mudou os nossos valores”, afirmou.
Os idosos também estão entre os mais afetados pelo deslocamento.
Aziza, de 75 anos, contou à Amnistia Internacional sobre seu desejo de morrer: “Sinto que me tornei um fardo para minha família. Quando fomos deslocados, eles tiveram de me empurrar numa cadeira de rodas. Com filas extremamente longas para usar a casa de banho no campo onde estamos, preciso de fraldas para adultos, que são muito caras. Preciso de medicamentos para diabetes, pressão arterial e doença cardíaca, e tive de tomar medicamentos que estavam fora do prazo de validade. Sinto sempre que são estas crianças pequenas que merecem viver, os meus netos. Sinto que sou um fardo para eles, para o meu filho”.
“Destruição multifacetada e interligada”: mistura mortal de fome e doença
Um médico de emergência do Hospital al-Shifa, na cidade de Gaza, pintou um quadro sombrio. Entrevistado pela Amnistia Internacional a 24 de julho, destacou como as pessoas em maior risco – bebés, crianças com doenças pré-existentes, idosos e pessoas com deficiência – são desproporcionalmente afetadas pelos efeitos combinados da falta de alimentos, medicamentos, água potável e higiene. Estas carências são agravadas pelo estado constante de medo e angústia.
O médico salientou que muitos pacientes teriam uma «vida razoável» se não fosse pela «combinação de fome, destruição e esgotamento do sistema de saúde, condições insalubres e múltiplas deslocações em condições desumanas».
A falta de alimentos nutritivos específicos está a causar complicações de saúde facilmente evitáveis. Um adolescente transplantado renal, por exemplo, sofreu uma recaída devido à água poluída e à alimentação inadequada. Os diabéticos, que podiam controlar a sua condição com dietas rigorosas, enfrentam agora desafios graves devido à indisponibilidade de alimentos ricos em nutrientes, incluindo vegetais, peixe, frango e feijão, e à escassez de suprimentos médicos.
O médico disse que a fome extrema em massa ofuscou outras emergências de saúde, particularmente o aumento alarmante de doenças infecciosas e transmitidas pela água, meningite e síndrome de Guillain-Barré (GBS, na sigla inglesa). Acrescentou que a grave escassez de antibióticos e a carga extrema no seu hospital, que está apenas parcialmente a funcionar, agravaram o que descreveu como uma “catástrofe invisível”, explicando que a propagação de doenças, ou as pessoas que lutam contra doenças crónicas que antes tratavam, muitas vezes passam despercebidas porque existe esta “preocupação apenas com a quantidade de alimentos que entra, sem olhar para o quadro geral”.
“O mundo não pode continuar a dar palmadinhas nas costas de Israel por enviar ajuda insignificante e considerar estas medidas cosméticas como uma resposta suficiente à sua destruição calculada da vida dos palestinianos em Gaza”
Erika Guevara-Rosas
A GBS é uma doença neurológica rara e potencialmente fatal, na qual o sistema imunitário começa a atacar o sistema nervoso periférico. A GBS é desencadeada por infeções virais, como as que causam diarreia. A síndrome pode afetar todos os sentidos, causar fraqueza muscular e afetar a respiração e a frequência cardíaca, podendo levar à paralisia. De acordo com o Ministério da Saúde, 76 casos de GBS foram registados até 12 de agosto de 2025, todos em julho e agosto. Destes, a GBS resultou na morte de quatro palestinianos, incluindo duas crianças.
A imunoglobulina intravenosa (IVIG), o principal medicamento necessário para tratar a GBS, não está disponível atualmente em Gaza devido ao bloqueio de Israel. Se a doença progredir, incluindo atingir os músculos pulmonares, e causar fraqueza respiratória, os pacientes precisarão de intubação. Para um setor de saúde devastado e já sobrecarregado por eventos diários com vítimas em massa, a capacidade de lidar com essa combinação de fome e doença é extremamente limitada.
O impacto sobre os pacientes e os profissionais de saúde é igualmente grave. As feridas estão a demorar muito mais tempo a cicatrizar, obrigando indivíduos com ferimentos moderados a permanecerem internados por longos períodos, pois os seus corpos estão muito enfraquecidos devido à falta de alimentação adequada. O médico de emergência do al-Shifa descreveu uma “destruição multifacetada e interligada”, em que um hospital devastado, como o al-Shifa – outrora o maior hospital de Gaza, agora a funcionar mal após [ser atacado durante] dois grandes ataques israelitas em novembro de 2023 e março de 2024 – é forçado a lidar com a fome, infraestruturas destruídas, bombardeamentos constantes e o risco de mais deslocamentos para tendas insalubres. O médico disse à Amnistia Internacional que este estado de crise constante e generalizado está a esgotar o pessoal médico.
“Uma situação já catastrófica corre o risco de se transformar num horror ainda maior se Israel implementar o seu plano de lançar uma invasão terrestre em grande escala da cidade de Gaza. Tal operação militar seria um golpe devastador e irreversível para os dois centros de estabilização da desnutrição que operam na cidade e para as instalações de saúde devastadas”, afirmou Erika Guevara-Rosas.
Após a aprovação pelo gabinete israelita do plano para consolidar a ocupação de Gaza com o lançamento de uma ofensiva na cidade de Gaza, um deslocado interno do campo de refugiados de Jabalia disse: “Já fui deslocado 14 vezes durante esta guerra; não tenho mais forças para fugir; não tenho dinheiro para transportar os meus dois filhos com deficiência. Os meus músculos doem, estou exausto demais para andar, quanto mais carregar os meus filhos. Se eles vão atacar a cidade, vamos ficar aqui à espera da morte”.
Como potência ocupante, Israel tem a obrigação legal de proteger os civis e prover a população civil, incluindo facilitar a entrada de suprimentos essenciais para a sua sobrevivência, a distribuição segura e digna de ajuda e o acesso sem obstáculos a alimentos e suprimentos médicos em toda a Gaza. A fome nunca deve ser usada como arma de guerra, e a UNRWA e outras agências da ONU, bem como organizações humanitárias, devem ter acesso seguro e irrestrito a toda a Faixa de Gaza.
“O mundo não pode continuar a dar palmadinhas nas costas de Israel por fornecer ajuda insignificante e considerar essas medidas cosméticas como uma resposta suficiente à destruição calculada da vida dos palestinianos em Gaza”, disse Erika Guevara-Rosas.
“Perante os horrores que Israel está a infligir à população palestiniana em Gaza, a comunidade internacional, em particular os aliados de Israel, incluindo a União Europeia e os seus membros, devem cumprir as suas obrigações morais e legais de pôr fim ao genocídio em curso perpetrado por Israel. Os Estados devem suspender urgentemente todas as transferências de armas, adotar sanções específicas e pôr termo a qualquer envolvimento com entidades israelitas quando tal contribua para o genocídio de Israel contra os palestinianos em Gaza”.
Contexto
Esta investigação baseia-se na recente documentação da Amnistia Internacional sobre o impacto de políticas e práticas específicas de Israel, incluindo um cerco total imposto durante 78 dias entre março e maio e a substituição do sistema de ajuda humanitária de longa data liderado pela ONU por um mecanismo de ajuda não neutro, mortal e degradante, liderado pela «Fundação Humanitária de Gaza», apoiada pelos EUA e Israel, que aprofundou ainda mais o sofrimento da população civil de Gaza.
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